ستنظم الطبعة الأولى للمهرجان الوطني “ربيع وهران 2025” من 1 إلى 3 مايو المقبل بالقرية المتوسطية ببلدية بئر الجير (شرق وهران)، حسبما استفيد لدى المنظمين.
ويشرف على تنظيم هذه التظاهرة الخاصة بالطهي والصناعات التقليدية والحرف والتراث الثقافي الجزائري مكتب المنتدى الوطني للابتكار في الحرف و الصناعة التقليدية لوهران بالتنسيق مع المديرية المحلية للسياحة و الصناعة التقليدية وبالتعاون مع دار الثقافة والفنون ” زدور إبراهيم القاسم ” والغرفة المحلية للصناعة التقليدية و الحرف.
وسيجمع هذا الموعد التراثي مجموعة من الطهاة الهواة والمحترفين من مختلف ربوع الوطن لتقديم أطباق تحكي كل واحدة منها عن تراث الطهي لكل منطقة وكذا التعريف بأحدث الابتكارات في الصناعة التقليدية مثلما أشير إليه.
وسيتم تنظيم بالمناسبة مسابقات للأطباق التقليدية والمملحات والمخبوزات تحت إشراف لجنة تحكيم تتكون من كوكبة من ماستر شاف والمختصين وستتوج بكأس المهرجان لفنون الطهي والحلويات .
كما برمجت معارض متنوعة للصناعات التقليدية وصناعة الشموع والصابون و أخرى حول الأطباق والحلويات التقليدية و العصرية مع إقامة عروض للفنون الشعبية والتراثية من تنشيط فرق موسيقية وكذا عرض أزياء لإبراز أصالة التراث الجزائري لكل منطقة و نشاطات أخرى خاصة بالأطفال على غرار مسابقة طهي ل”شاف الصغير” و عرض أزياء للاطفال وكذا معرض لرسم لوحات بمشاركة فنانين تشكيليين.
